Tìm hiểu về công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh Samsung

Nếu từng bảo quản thực phẩm bằng cách để đông đá trong tủ lạnh, chắc hẳn bạn không ít lần phải đau đầu khi thịt, cá bị đông cứng, không kịp rã đông, không thể tách rời, cắt, thái… hay đồ đông lạnh để quá lâu sẽ bị có mùi, không còn tươi ngon như trước. Khắc phục được những hạn chế đó, Samsung cho ra mắt dòng tủ lạnh thế hệ mới có công nghệ cấp đông mềm giúp công việc bếp núc trở nên nhanh chóng, tiện lợi hơn.

Công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh Samsung là gì?

Cấp đông mềm là công nghệ giúp đông lạnh thực phẩm tươi sống mà không làm chúng bị đóng băng, mất đi chất dinh dưỡng. Ở tủ lạnh Samsung, ngăn đông mềm Optimal Fresh zone giúp giữ thịt cá tươi ngon, trọn dưỡng chất, hòan toàn không đông đá ở nhiệt độ đông mềm lý tưởng -1°C .. Với mức nhiệt độ này, thực phẩm của bạn sẽ được làm đông nhẹ trên bề mặt. Nhờ vậy, thực phẩm sẽ không bị mất nước hay biến chất, cho món ăn luôn trọn vẹn hương vị thơm ngon.

Tủ lạnh cấp đông mềm giúp bạn có thể nấu ăn ngay mà không cần rã đông: Đây là lợi ích đắt giá nhất của Công nghệ Cấp đông mềm. Khi lưu trữ tại ngăn cấp đông mềm, Ở mức nhiệt độ -1 độ C thực phẩm chỉ được làm đông bề mặt ngoài thay vì đóng đá toàn bộ thực phẩm như các tủ lạnh thông thường, nên được làm đông rất nhẹ và không bị đông cứng. Thực phẩm đông lạnh bằng cách này, vẫn giữ được dinh dưỡng cũng như hương vị và kết cấu ban đầu.

Thực phẩm trong tủ lạnh cấp đông mềm ít lẫn mùi, giữ nguyên hương vị: Với Công nghệ Cấp đông mềm, sự phát triển của vi sinh vật trên thực phẩm bị ngăn cản tối đa, giảm thiếu xơ vữa và mùi khó chịu, giúp thực phẩm luôn trong tình trạng tươi ngon. So với ngăn đông thường, ngăn cấp đông mềm giúp thực phẩm giữ được hương vị và sự tươi ngon hơn gấp 2 lần.

Công nghệ cấp đông mềm giúp thực phẩm ít bị ám mùi hơn: Có thể nói, công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh được đánh giá là một cải tiến vô cùng quan trọng trong việc giảm bớt gánh nặng cũng như lo âu trong việc chế biến thức ăn của những người nội trợ. Với tủ lạnh cấp đông mềm, thực phẩm sẽ luôn được bảo quản trong tình trạng tươi ngon nhất và đặc biệt lúc nào cũng sẵn sàng để được chế biến ngay lập tức.