Cùng bếp từ Bosch PUC611BB5E nấu món mì tôm thanh long hot hit

“Lần đầu tiên trái thanh long có trong mì tôm..” chắc hẳn bạn đã nghe giai điệu này rất nhiều rồi. Vậy bạn đã được thưởng thức món mì tôm thanh long chưa? Hãy cùng điện máy Thiên Phú chế biến món mì tôm thanh long thành nhiều cách khác nhau bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E, đảm bảo nâng cao ẩm thực lên một tầm cao mới. Cùng nhau theo dõi bài viết dưới đây nhé.

1. Mì tôm thanh long nấu cùng hải sản trên bếp từ Bosch PUC611BB5E ngon khó cưỡng

Mì hải sản chua cay thì các bạn đã quá quen rồi, vậy còn mì tôm thanh long nấu cùng hải sản thì sao? Các bạn đã bao giờ chưa? Chưa thì theo dõi phần tiếp theo đây để biết chi tiết về công thức nấu chuẩn đầu bếp 5 sao này.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với cách nấu này thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho 3-4 tô mì:

• 3 gói mì tôm thanh long
• 2 bộ xương gà
• 3 con mực
• 300g tôm
• 9 thành cua
• 1 củ cải trắng
• 150g cải thìa
• Hành lá, hạt nêm, đường, tiêu, gừng

Lưu ý khi chọn mua hải sản:

Hải sản tươi sống có mắt sáng, trong, không bị đục hoặc mờ. Mực có lớp màng màu nâu bao quanh bên ngoài, không bị rách hoặc bong tróc. Tôm có vỏ cứng, màu sắc tươi sáng, không bị chảy nhớt.

Hải sản tươi ngon sẽ có độ đàn hồi tốt, không bị mềm nhũn. Khi sờ vào, bạn sẽ cảm nhận được độ săn chắc của thịt.

• Đối với mực, nên chọn mua mực có lớp thịt dày, không có đường vân lạ.
• Đối với tôm, nên chọn mua tôm có vỏ cứng, không bị chảy nhớt.

1.2. Cách nấu mì tôm thanh long bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế và rửa sạch tất cả nguyên liệu. Xương gà rửa sạch cùng vài lát gừng. Cho 2-2,5 lít nước vào hầm khoảng 30′ – 45′ (thường xuyên hớt bỏ bọt cho nước dùng được trong). Cho tiếp củ cải vào, nêm gia vị.

Bước 2: Nấu nước dùng

Bật bếp từ Bosch PUC611BB5E lên và nấu 1 nồi nước khác cho vài lát gừng và xíu muối, luộc tôm mực. Chần sơ thanh cua. Khi tôm mực chín thì vớt ra, chờ tôm nguội bớt thì lột bỏ vỏ.

Nấu nước sôi, cho ít dầu ăn và xíu muối luộc mì tôm thanh long khoảng 1-2 phút từ khi nước sôi (nhớ kiểm tra cọng mì đã chín chưa)

Khi ăn bạn lấy mì ra tô, trụng cải thìa vào nồi nước dùng. Cho tôm, mực, thanh cua vào nồi nước dùng cho nóng rồi múc ra chan vào tô mì. Thêm hành lá và ít tiêu là tô mì hải sản đã sẵn sàng rồi!

Bước 3: Thành phẩm:

Với cách nấu mì tôm thanh long cùng hải sản này, bạn hãy hoàn toàn tự tin rằng mình sẽ nấu được một tô mì thơm ngon với nước dùng ngọt thanh và trong veo, vô cùng hấp dẫn. Tôm mực tươi ngon, có độ giòn dai vừa phải, cắn miếng nào là thấy thích miếng ấy, cả nhà mình ai cũng mê mẩn món mì tôm thanh long hot hit nấu theo kiểu này.

2. Mì tôm thanh long nấu với trứng bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E – Đơn giản nhưng ngon

Nếu món mì tôm thanh long nấu cùng hải sản hơi cầu kì, thì Thiên Phú lại gợi ý cho bạn thêm một ý tưởng mới: “Mì tôm thanh long trứng trần”

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị vô cùng đơn giản

• 3 gói mì tôm thanh long
• 3 quả trứng gà
• 300g tôm
• Hành lá, dầu ớt, ớt bột

2.2. Các bước nấu món mì tôm thanh long trứng trần bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm bạn rửa thật sạch với nước rồi cẩn thận lột bỏ phần vỏ tôm.

Bước 2: Nấu mì

Bắc nồi lên bếp từ Bosch PUC611BB5E, cho vào khoảng 600ml nước, đổ gói rau củ khô nằm trong gói mì vào. Thả mì vào luộc trong khoảng 2-3 phút rồi cho cho gói gia vị vào.

Dùng nĩa từ từ làm tơi phần mì này ra, cho 3 con tôm, cẩn thận đập 3 quả trứng gà và thêm 1 muỗng cà phê dầu ớt. Đậy nắp lai và nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Gắp mì tôm và topping cho vào bát rồi rưới nước mì vào. Cẩn thận cho đặt trứng lên trên cùng, trộn đều và thưởng thức nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Mì tôm thanh long trứng trần với cách làm đơn giản, hấp dẫn với tôm tươi ngon giúp món mì thêm đầy đủ dinh dưỡng và bắt mắt hơn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn vị ngọt đậm đà, mặn mà cùng cay the the vô cùng hấp dẫn.

Vậy là đã xong những cách nấu mì tôm thanh long ngon chuẩn vị rồi đấy. Có thể bạn sẽ thấy chúng có chút mất thời gian vì các bước nấu nước rồi lại cho vào mì, nhưng có như vậy thì bạn mới có thể thưởng thức tô mì tôm ngon gây nghiện. Chúc bạn thành công với món ngon lạ miệng này nhé.

Điện máy Thiên Phú vừa mách bạn cách nấu món mì tôm thanh long bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E. Nhanh tay thực hành với chiếc bếp nhà mình và đừng quên chia sẻ thành quả ở dưới phần bình luận nhé!

Xem chi tiết sản phẩm

• Bếp Từ Bosch PUC611BB5E 3 Vùng Nấu Series 4