Bảo quản đồ ăn dặm cho bé ở tủ lạnh LG đúng cách không mất chất
Tủ lạnh LG được các mẹ ưa thích sử dụng bảo vệ đồ ăn dặm cho trẻ giúp tiết kiệm thời gian chế biến. Thế nhưng làm thế nào để bảo quản đồ ăn dặm cho bé ở tủ lạnh đúng cách không mất chất? Cùng tham khảo mẹo vặt hữu ích dưới đây
1. Phương pháp bảo quản thức ăn thông thường trong tủ lạnh cho bé
Đối với các thực phẩm đã chế biến sẵn, các bà nội trợ thường hay sử dụng ngăn lạnh (tức ngăn mát) của tủ lạnh LG để bảo quản thức ăn. Do đó, nhiều bà mẹ cũng chọn phương pháp này nhằm bảo quản độ ăn dặm cho bé nhà mình.
Hầu hết các món ăn dặm của trẻ đều ở dạng lỏng hoặc hơi đặc, nếu sử dụng trong ngày bạn có thể cho thực phẩm đã chế biến vào các loại hộp thủy tinh nắp kín. Cho vào tủ lạnh ngăn mát, hâm lại trong lò vi sóng khi cần dùng.
Lưu ý: Cần bảo quản thực phẩm trong những hộp kín, không để khí vào bên trong cũng như bằng chất liệu thủy tinh sẽ an toàn cho trẻ hơn. Nếu không có lò vi sóng có thể hâm lại bằng nồi, nhưng ở nhiệt độ sôi rồi để nguội bớt mới cho trẻ ăn.
Ghi nhớ thời gian lưu trữ trên hộp, nếu để ngăn mát của tủ lạnh LG 2 cánh chỉ nên ăn trong ngày hoặc thời gian tối đa sáng hôm sau. Thức ăn bảo quản quá hạn có thể gây tiêu chảy, ngộ độc ở trẻ.
Tuy nhiên, khuyết điểm của phương pháp này lại có rất nhiều. Điều đầu tiên là các chất dinh dưỡng vẫn có thể bị hao hụt đi trong suốt thời gian bảo quản. Thứ hai, việc bảo quản ở ngăn mát cũng chỉ được một thời gian ngắn, không tiết kiệm được nhiều thời gian cho các chị em phụ nữ.
2. Sử dụng ngăn đông của tủ lạnh LG để bảo quản bữa ăn dặm cho trẻ em
Thời gian bảo quản đồ ăn dặm đông lạnh của tủ lạnh LG : Tuổi thọ của đồ ăn dặm đông lạnh có thể từ 3-6 tháng, tuy vậy nên dùng trong vòng 2 tháng tối đa, để càng lâu đồ ăn dặm càng không được đảm bảo. Để càn lâu, dinh dưỡng trong thực phẩm cũng ngày càng mất đi nhiều hơn.
Đi tìm phương pháp bảo quản thực phẩm đã qua chế biến, đặc biệt là thức ăn dặm đúng cách, một phương pháp theo kiểu Nhật độc đáo đã xuất hiện. Ở đây, người ta sử dụng ngăn đông (ngăn đá) của tủ lạnh inverter LG thay vì ngăn mát để giữ gìn thực phẩm.
Các loại nước ép, súp rau củ thường có thể dùng trong 2 ngày nếu bảo quản ngăn mát. Có thể trữ đông từ 8-12 tháng ở nhiệt độ âm liên tục.
Thức ăn dặm từ đạm, cá, trứng… khi chế biến có thể vảo quản trong 24 giờ với ngăn mát tủ lạnh. Nếu dùng ngăn đá cũng chỉ nên bảo quản từ 2-3 ngày và nên dùng sớm.
– Khi đã trữ đông và rã đông cho trẻ ăn, tuyệt đối không nên trữ đông trở lại.
Tuy chưa có minh chứng cho thấy việc tái đông có gây ra ảnh hưởng nghiêm trọng. Song hệ tiêu hóa của trẻ luôn yếu hơn so với người lớn, tái đông và ăn đồ hâm lại nhiều lần có thể gây đau bụng, tiêu chảy…
– Chế biến thực phẩm tươi nhất rồi đông lạnh để đảm bảo chất lượng đồ ăn dặm cho trẻ.
– Những loại đồ ăn dặm đông lạnh nếu bị cháy đông, với các vết nâu xám bên ngoài bề mặt thực phẩm thì nên loại bỏ trước khi rã đông.
– Bảo quản đồ ăn dặm với hộp thủy tinh chỉ nên dùng khi bảo quản ở ngăn mát, để ở ngăn đá có thể khiến vỡ thủy tinh, ảnh hưởng đến thức ăn bên trong.
Bảo quản đồ ăn dặm sẽ giúp mẹ có thêm nhiều thời gian nội trợ hơn. Thời gian chế biến đồ ăn dặm thường khá cầu kì, do vậy việc tận dụng được số lần chế biến đồ ăn dặm cho trẻ là rất thiết thực. Luôn đảm bảo quá trình chế biến và bảo quản đồ ăn dặm đúng cách, hợp vệ sinh để hạn chế nguy cơ gây đau bụng, ngộ độc ở trẻ. Kiểm tra thời hạn đồ ăn dặm bảo quản để sử dụng sớm.
Các bà mẹ chỉ cần nấu ăn đủ khẩu phần cho bé trong cả tuần. Sau đó chia nhỏ ra từng phần và sử dụng ngăn đông để bảo quản mà không cần phải nấu hằng ngày, rất tốn thời gian. Hơn nữa, vì có thể thực hiện vào cuối tuần, các ông bố cũng có thể tham gia làm điều này chung với mẹ.
Đây là cách mà các bà mẹ Nhật thường dùng nhằm tiết kiệm được một khoảng thời gian kha khá, cân bằng cuộc sống của con và của chính các mẹ. Thức ăn được bảo quản bằng ngăn đông sẽ được lưu trữ chất dinh dưỡng tốt hơn, nhưng thời gian lại lâu hơn các biện pháp cũ rất nhiều.
