Cùng Bosch PID651DC5E chuẩn bị mâm cơm – Món ngon ngày Tết, ấm áp sum vầy

Tết Nguyên Đán là một ngày lễ quan trọng nhất trong năm của người Việt Nam. Trong những ngày này, các gia đình thường quây quần bên nhau, cùng nhau chuẩn bị những món ăn ngon để đón chào năm mới. Một mâm cơm ngày Tết đầy đủ và ngon miệng sẽ là khởi đầu tốt đẹp cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Với sự hỗ trợ của bếp từ Bosch PID651DC5E, việc chuẩn bị mâm cơm ngày Tết sẽ trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Bếp từ Bosch PID651DC5E được trang bị nhiều tính năng ưu việt, giúp bạn nấu nướng ngon hơn, tiết kiệm thời gian và công sức hơn.

1. Tính năng ưu việt của bếp từ Bosch PID651DC5E

• Công suất mạnh mẽ, nấu ăn nhanh chóng: Với tổng công suất lên đến 7400W, giúp bạn nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
• Điều khiển điện tử cảm ứng, dễ dàng sử dụng: Sản phẩm được trang bị bảng điều khiển điện tử cảm ứng, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh các chế độ nấu nướng một cách chính xác và thuận tiện.
• 9 mức nhiệt độ linh hoạt, phù hợp với từng món ăn: Thiết bị có 9 mức nhiệt độ linh hoạt, phù hợp với từng món ăn, giúp bạn nấu nướng ngon hơn.
• Chức năng hẹn giờ nấu, tiện lợi khi nấu ăn: Bếp từ Bosch PID651DC5E có chức năng hẹn giờ nấu, giúp bạn có thể nấu ăn mà không cần phải đứng canh bếp.
• Chức năng Booster, tăng cường công suất nấu: Bosch PID651DC5E có chức năng Booster, giúp bạn tăng cường công suất nấu trong thời gian ngắn, giúp bạn nấu ăn nhanh hơn.
• Chức năng an toàn: Bosch PID651DC5E cũng được trang bị các tính năng an toàn như: tự ngắt khi quá nhiệt, tự ngắt khi không có nồi, khóa trẻ em,… giúp bạn yên tâm khi sử dụng.

2. Các món ngon ngày Tết nấu bằng bếp từ Bosch PID651DC5E

Dưới đây là một số món ngon ngày Tết mà bạn có thể nấu bằng Bosch PID651DC5E:

2.1. Canh măng khô móng giò

Canh măng khô móng giò là món ăn giải ngán phổ biến trong dịp Tết. Bếp từ Bosch PID651DC5E sẽ giúp bạn nấu món canh này ngon, ngọt mà không bị mặn.

Nguyên liệu

• Măng khô 300 gr
• Móng giò 1 cái
• Sườn vai 200 gr
• Hành khô 3 nhánh
• Hành tươi 3 nhánh
• Dầu ăn 2 muỗng
• Gia vị: mì chính/nước mắm)

Cách làm

Bước 1: Sơ chế măng

Bạn nên ngâm măng khô trước khoảng 2 ngày để măng đạt đủ độ nở và mỗi ngày đều phải thay nước mới, ngày cuối cùng lấy măng ra và ngâm tiếp vào trong nước gạo từ 3 – 4 giờ. Hoặc để tiết kiệm thời gian thì bạn có thể luộc qua và ngâm măng bằng nước nóng qua đêm, đến ngày hôm sau là các bạn đã có thể sử dụng để nấu nướng.

Sau khi đã ngâm xong thì bạn lấy măng đã ngâm ra và đem luộc cho tới khi chín. Sau đó, bạn vớt măng ra rồi xé nhỏ thành những miếng vừa ăn. Tiếp đến, bạn ướp măng với ½ thìa gia vị, ½ thìa mì chính, trộn đều và để trong 30 phút cho măng ngấm gia vị.

Cuối cùng, bạn bật Bosch PID651DC5E với mức công suất vừa, cho măng vào chảo xào với hành khô và dầu phi thơm đến khi măng săn lại.

Bước 2: Sơ chế móng giò

Bạn tiến hành chặt nhỏ móng giò và xương sườn thành từng khúc vừa ăn. Tiếp đến chuẩn bị một nồi nước vừa đủ, bắc lên bếp và bật bếp, kích hoạt mức công suất lớn nhất để nước nhanh sôi, đem bỏ xương và móng vào nước sôi chần qua để rửa. Sau đó, bạn vớt giò ra và đem rửa dưới vòi nước lạnh cho hết vụn xương. Tiếp đến, bạn cho giò vào nồi và thêm chút gia vị xào thơm.

Bước 3: Nấu canh măng khô bằng bếp từ Hafele HC-I3732A

Bạn đổ nước ngập thịt, điều chỉnh mức công suất bếp Bosch PID651DC5E xuống mức thấp và hầm cho đến khi mềm xương, sau bạn đổ lượng măng vừa xào vào nồi thịt và đun sôi thêm 10 – 15 phút.

Bạn cũng nên nêm thêm một thìa mắm vào cho món canh thêm ngon, dậy mùi.

Bước 4: Thành phẩm

Bạn múc canh ra bát và cho thêm hành lên trên để tăng thêm độ thẩm mỹ cho món ăn. Vậy là ngày Tết nhà bạn đã có thêm món canh măng khô giò heo nóng hổi, chuẩn hương vị đầu xuân năm mới.

2.2. Bắp bò kho mật mía

Bắp bò kho mật mía là một món ăn ngon, bổ dưỡng, rất thích hợp để ăn trong dịp Tết. Món ăn này có vị ngọt thanh của mật mía, vị đậm đà của thịt bò, ăn kèm với cơm nóng thì rất tuyệt vời.

Nguyên liệu

• 500g bắp bò
• 200ml mật mía
• 1 củ hành tím
• 2 củ tỏi
• 1 quả ớt
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh đường
• 1/2 thìa cà phê hạt nêm
• 1/2 thìa cà phê tiêu

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bắp bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch, thái lát.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô, ướp với các gia vị: mật mía, hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu. Trộn đều và ướp thịt bò trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Kho thịt bò

Cho thịt bò đã ướp vào nồi, thêm 200ml nước lọc. Bật bếp từ Bosch PID651DC5E, chọn chế độ nấu “PowerBoost”, đun sôi.

Khi nước sôi, giảm công suất xuống mức vừa, nước cạn bớt thì giảm xuống mức nhỏ, kho thịt bò trong khoảng 30 phút cho thịt chín mềm.

Thêm ớt thái lát vào, kho thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Thịt bò kho mật mía có màu nâu cánh gián đẹp mắt, thịt bò mềm, ngọt, thấm đẫm gia vị. Món ăn này ăn kèm với cơm nóng thì rất tuyệt vời.

Với những tính năng ưu việt và các món ăn ngon ngày Tết được gợi ý trên đây, bếp từ Bosch PID651DC5E sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn trong dịp Tết Nguyên Đán. Bếp từ Bosch PID651DC5E sẽ giúp bạn chuẩn bị mâm cơm ngày Tết đầy đủ, ngon miệng, ấm áp sum vầy.

Cùng theo dõi điện máy Thiên Phú để bỏ túi cho mình nhiều món ngon hơn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết.

Xem chi tiết sản phẩm

• Bếp Từ Bosch PID651DC5E 3 Vùng Nấu Series 8