Bí quyết nấu món thịt kho mắm ruốc chuẩn vị bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E đơn giản

Khám phá ngay bí quyết nấu thịt kho mắm ruốc chuẩn vị cùng bếp từ Bosch PUC611BB5E! Với công nghệ tiên tiến, thông minh bạn sẽ dễ dàng thực hiện món ăn ngon tuyệt này. Thịt mềm và ngấm đều vị mắm ruốc thơm phức, hòa quyện cùng gia vị truyền thống. Cùng nhau khám phá những điều hay ho hơn ở bài viết dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu món “Thịt kho mắm ruốc sả” bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 400gr thịt ba chỉ
• 3 muỗng cà phê mắm ruốc
• 3 đến 4 nhánh sả ,
• Đường, nước mắm, 2 trái ớt nếu bạn ăn cay
• Dưa leo, hành tím

2. Cách nấu món thịt kho mắm ruốc bằng bếp từ Bosch PUC611BB5E

Nấu nướng không khó khi mà bạn theo dõi bài viết này của điện máy Thiên Phú. Công thức vừa dễ đọc  và vừa dễ thực hiện, đảm bảo chỉ cần làm theo các bước dưới đây, gia đình bạn sẽ được thưởng thức mâm cơm đậm đà hương vị 

Bước 1: Chuẩn bị phần thịt và mắm ruốc

Thịt lợn ba chỉ sau khi đã rửa sạch, được thái thành những lát mỏng vừa ăn. Tiếp theo, ướp thịt với một chút muối và tiêu, để gia vị thấm đều vào miếng thịt.

Sả được làm sạch, sau đó thái nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng dao. Ớt cũng được băm nhuyễn.

Mắm ruốc được pha với nước lạnh, kết hợp và khuấy đều cho mắm tan hoàn toàn, sau đó lọc qua để loại bỏ cát và tạp chất.

Bước 2: Nấu thịt trên bếp từ Bosch PUC611BB5E

Bật bếp từ Bosch PUC611BB5E lên và điều chỉnh nhiệt độ với mức vừa hoặc cao (tuỳ chế độ nấu mà bạn chọn). Tiếp đến cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và tiếp theo là cho hành tím đã băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, thêm sả và ớt đã băm nhuyễn vào chảo, dùng đũa để đảo đều cho đến khi sả chín mềm.

Nhanh chóng cho thịt ba chỉ đã ướp vào chảo, dùng đũa đảo đều và xào thịt với lửa lớn để làm cho thịt săn lại.

Tiếp theo, đổ nước mắm ruốc đã pha với nước lạnh vào nồi thịt, chờ cho sôi và sau đó giảm lửa.

Đậy nắp nồi lại và hạ mức công suất của bếp xuống mức thấp nhất để thịt chín mềm từ từ.

Lưu ý khi nấu món thịt kho mắm ruốc

Thỉnh thoảng, bạn mở nắp nồi lên và đảo đều thịt, sau đó nêm thêm một chút xíu nước mắm và đường. Vì mắm ruốc đã có độ mặn, nên bạn không cần thêm nhiều muối. Thịt cần được nêm một chút hơi ngọt.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

Khi thịt đã chín mềm và nước cạn bớt, bạn tắt bếp. Rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt thịt và sau đó cho thịt kho mắm ruốc sả vào đĩa. Món ăn này được thưởng thức tốt nhất khi ăn kèm với cơm nóng, tận hưởng hương vị đậm đà và thơm ngon của thịt kho mắm ruốc sả.

Tadaaa vậy là món thịt kho mắm ruốc được nấu trên bếp từ Bosch PUC611BB5E serie 4 đã được hoàn thành. Một món ăn không quá cầu kì, vô cùng dễ làm nhưng đảm bảo dinh dưỡng cho khẩu phần ăn của cả gia đình. Với hương vị đậm đà, vừa ăn và thấm đều vào từng miếng thịt, ăn kèm với cơm nóng thì hết sảy. Chúc các bạn thành công với món ăn này!

Việc nấu nướng trên bếp từ Bosch đôi lúc sẽ gặp chút khó khăn. Vậy thì còn món ăn nào mà các bạn chưa chinh phục được thì hãy bình luận dưới phần bài viết để Thiên Phú sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm để có những bữa cơm gia đình chất lượng hơn nha.

Mọi thắc mắc về bài viết và sản phẩm xin vui lòng liên hệ với điện máy Thiên Phú thông qua website dienmaythienphu.vn hoặc số Hotline 0918969699 để được tư vấn miễn phí bạn nhé.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Xem chi tiết sản phẩm

• Bếp Từ Bosch PUC611BB5E 3 Vùng Nấu Series 4