Công thức nấu món sườn hầm củ quả bằng bếp từ Bosch PXY601JW1E

Bạn có muốn bữa cơm nhà bạn trở nên chất lượng và ngon hơn? Bạn có muốn gia đình bạn thưởng thức những món ngon chuẩn vị cơm nhà đậm đà hương vị? Vậy thì theo dõi bài viết dưới đây để bỏ giỏ cho mình công thức nấu “Sườn hầm củ quả” trên bếp từ Bosch PXY601JW1E nhé.

1. Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món sườn hầm củ quả

– 3 lạng sườn heo non

– 1 lạng khoai sọ( bạn nên chọn những củ nhỏ tròn khi nấu khoai sẽ bở và ngon hơn)

– 2 lạng khoai lang( nên chọn khoai màu nghệ để cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn và có vị ngọt đặc trưng)

– 1 củ cà rốt

– 1 lạng khoai tây

– 1 lạng nấm rơm

– Hành lá, mùi tàu, rau mùi

– Các gia vị: hạt nêm, muối, mắm, mì chính, tiêu, ớt bột, dầu ăn, hành khô, tỏi.

2. Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo chặt miếng vừa phải rồi rửa sạch sau đó bạn hãy cho vào nồi đun sôi rồi chắt nước đó đi rồi rửa sạch với nước lạnh để sườn heo không bị hôi( hoặc bạn có thể trần sườn heo qua nước sôi). Khi đã làm sạch sườn heo thì bạn hãy ướp sườn heo cùng với hành khô băm nhỏ, 1 nửa thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính, 1 chút tiêu cùng với 1 thìa dầu ăn rồi trộn đều để ướp khoảng 15 phút.

Khoai tây, cà rốt, khoai sọ gọt vỏ rồi rửa sạch sau đó thái thành những miếng vừa ăn. Nấm rơm bạn cắt chân rồi rửa sạch sau đó để ráo. Hành lá, mùi tàu, rau mùi nhặt rồi rửa sạch. Hành thái nhỏ còn mùi tàu, rau mùi để nguyên.

3. Cách chế biến món sườn hầm củ quả trên bếp từ Bosch PXY601JW1E

Bước 1: Kích hoạt bếp từ Bosch PXY601JW1E

Đầu tiên, bạn bật bếp từ Bosch PXY601JW1E, kích hoạt chế độ chiên xào, cho dầu vào nồi đun nóng rồi phi thơm phần hành tỏi đã chuẩn bị. Tiếp đến cho phần sườn heo vào đảo đều cho đến lúc nó săn lại.

Bước 2: Nấu phần sườn heo

Sau khi phần sườn heo đã săn lại thì bạn cho lượng nước vừa đủ vào để nấu canh. Ở bước này thì bạn có thể kích hoạt tính năng Power Boost được tích hợp sẵn trên bếp từ Bosch PXY601JW1E để đẩy nhanh quá trình sôi nước, tiết kiệm thời gian nấu nướng cho bạn.

Bước 3: Cho củ quả vào nồi nước hầm sườn

Sau khi sườn đã chín mềm thì bạn tiếp tục cho khoai tây, khoai sọ, cà rốt, khoai lang vào đun sôi rồi mở vung lấy thìa vớt hết những bọt nổi lên trên để nước canh sẽ trong hơn. Nêm nếm gia vị sao cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn rồi đậy vung lại cho tới khi các loại củ vừa chín tới.

Bước 4: Cho nấm vào món ăn

Tiếp đến bạn cho nấm rơm vào nồi. Đến bước này thì bạn có thể tắt tính năng Power Boost rồi kích hoạt chế độ ninh/hầm trên bếp từ Bosch PXY601JW1E, để món ăn được chín từ từ, chín đều cho thịt mềm dần

Bước 5: Hoàn thiện món ăn nhờ có bếp từ Bosch PXY601JW1E

Sau khi cảm thấy món ăn đã chín ngon rồi thì bạn rắc hành thái nhỏ, mùi tàu, rau mùi lên trên rồi rắc thêm một ít tiêu lên trên để món canh sẽ thơm ngon hơn khi thưởng thức.

Như vậy là bạn đã có một món canh sườn heo hầm ngon hấp dẫn dành cho gia đình của mình, lúc này bạn chỉ cần cho canh ra tô để thưởng thức. Món canh với màu sắc hấp dẫn, có vị đậm đà, thanh nhẹ và mùi thơm hấp dẫn, các bạn có thể dùng cùng với cơm nóng hoặc là bánh mỳ đều rất thơm ngon

Chúc bạn thành công với món sườn hầm củ quả!

Mọi thông thắc mắc về sản phẩm bếp từ Bosch xin vui lòng liên hệ trung tâm điện máy Thiên Phú qua website dienmaythienphu.vn hoặc số Hotline 0918969699 để được đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm giải đáp một cách tận tình nhất.

Xem chi tiết sản phẩm

• Bếp Từ Bosch PXY601JW1E 4 Vùng Nấu Series 6