Trải nghiệm nấu nướng mỗi ngày một món ngon cùng bếp từ Bosch Đức (Phần 3)

Ở phần 2 trong chuỗi serie “mỗi ngày một món cùng bếp từ Bosch Đức”, Thiên Phú đã gợi ý đến bạn công thức nấu món “thịt bò kho tiêu”, đến với phần 3 này, chúng ta sẽ cùng khám phá món mới – Canh chua cá lóc ai ăn cũng phải xuýt xoa. Cùng nhau bỏ túi công thức dưới đây để có những bữa cơm chất lượng dành cho gia đình nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc là một món ăn phổ biến trong mâm cơm của các gia đình Việt trong những ngày hè nắng nóng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– Cá lóc (cá quả): 500g

– Rau nấu kèm: dọc mùng (bạc hà), cà chua, đậu bắp, dứa (thơm), rau om (rau ngổ), ngò gai, giá đỗ…

– Me vắt, tỏi tép

– Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu bột, ớt…

Dụng cụ: tất nhiên là không thể thiếu bếp từ Bosch, xoong, rổ, tô, đũa muỗng…

2. Cách nấu canh chua cá lóc đậm đà hương vị trên bếp từ Bosch

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu thì bạn tiến hành nấu món canh chua cá lóc theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị cá lóc

Trước hết bạn cần lựa loại cá tươi, ngon, sau đó đưa cá lóc về làm thịt, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn khoảng 2-3 cm, đem ướp với 1 chút tiêu, hạt nêm, nước mắm tầm khoảng 10 phút.

Bước 2: Chuẩn bị rau củ

Các loại rau nấu kèm đem đi rửa sạch, tước vỏ (nếu có), đậu bắp, dọc mùng, dứa (thơm) cắt xéo vừa ăn, cà chua bổ múi cau, rau thơm cắt nhỏ.

Bước 3: Chuẩn bị nước me

Me vắt cho vào 1 chén nước ấm, dầm cho tan thịt me, sau đó chắt lấy nước.

Bước 4: Nấu canh chua cá lóc trên bếp từ Bosch

Đầu tiên bạn bật bếp từ Bosch lên, đặt nồi lên bếp, cho lượng nước vừa đủ vào nồi (khoảng 1 lít), kích hoạt bếp ở mức công suất trung bình.

Bạn có thể cho thêm xương ống vào nồi nướng ninh kèm để nước được ngọt hơn.

Trong quá trình nấu, bạn có thể kết hợp thêm tính năng Power Boost để nước được sôi nhanh hơn, sau đó sử dụng tính năng ninh/hầm trên bếp từ Bosch để ninh xương (nếu có).

Sau khi nước sôi thì bạn tiến hành nêm nếm gia vị như: muối, mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt… sao cho vừa ăn. Cho nước cốt me vào đun sôi cùng. Chờ khoảng 1 phút sau thì cho thêm dứa (thơm) vào đun sôi, sau đó thả cá vào đun khoảng 5-7 phút, cá chín vớt ra. Cuối cùng là cho đậu bắp, cà chua, dọc mùng vào đun sôi, nêm nếm vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món ăn canh chua cá lóc bằng bếp từ Bosch

Gắp miếng cá vào tô, cho thêm giá đỗ, rau thơm, ớt cắt lát lên trên, sau đó múc phần canh vừa đun sôi vào tô và thưởng thức. Món này ăn nóng với cơm hoặc bún đều ngon, ăn vào mùa hè thì mát, mùa đông vẫn ấm áp nhé!

Vậy là các bạn đã tự tay chuẩn bị cho gia đình một món ăn cực ngon, cực hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho gia đình nhưng vô cùng đơn giản chỉ bằng bếp từ Bosch. Chúc bạn thành công với món canh chua cá lóc của mình!

Cùng đón đọc phần 4 để biết xem món tiếp theo mà Thiên Phú muốn giới thiệu đến bạn là món gì nhé!

Mọi thông thắc mắc về sản phẩm bếp từ Bosch xin vui lòng liên hệ trung tâm điện máy Thiên Phú qua website dienmaythienphu.vn hoặc số Hotline 0918969699 để được đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm giải đáp một cách tận tình nhất.

Xem chi tiết sản phẩm

• Bếp Từ Bosch PIE631FB1E 4 Vùng Nấu Series 6
• Bếp Từ Bosch PUC631BB1E 3 Vùng Nấu Series 4
• Bếp Từ Bosch PXE631FC1E 4 Vùng Nấu Series 6