Bật mí 10 món ngon làm bằng nồi chiên không dầu
Có vô số món ăn hấp dẫn mà bạn có thể “biến hóa” chỉ với chiếc nồi chiên chân không thần kì này. Cuối tuần này trổ tài nội trợ cho cả nhà thưởng thức các món ngon từ chính tay bạn làm nhé!
Món chiên
Thịt ba rọi chiên giòn
Thịt ba rọi chiên ngoài giòn trong ngọt.
Nguyên liệu: thịt ba rọi, sả, dầu hào, ngũ vị hương và các loại gia vị thông thường.
Sơ chế: rửa sạch thịt và luộc sơ, dùng nĩa châm đều lên phần da và để ráo nước.
Chế biến: trộn đều các gia vị theo tỉ lệ vừa miệng rồi ướp thịt trong ít nhất 15 phút. Bật nồi ở 190 độ C trong 3 phút cho nồi nóng đều rồi xếp thịt vào, chiên 10 – 15 phút mỗi mặt là có ngay miếng thịt ba rọi chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm ngọt bên trong.
Mực một nắng sa tế cay
Món ăn này chắc chắc rất thích hợp cho các bữa tiệc nướng ngoài trời.
Rửa sạch, cắt sợi mực một nắng rồi ướp với sa tế, sau đó làm nóng nồi trong 3 phút rồi cho mực vào nồi để 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C, bạn đã có món nhắm tuyệt vời rồi đấy!
Gà chiên bột
Các bé nhà bạn chắc chắn rất thích món này đấy!
Cũng như cách chế biến truyền thống, bạn chỉ cần lắc đều cho bột phủ kín gà rồi xếp vào nồi chiên 10 phút mỗi mặt với 200 độ C. Một bí quyết cho gà thật giòn là dùng khăn giấy lau khô thịt gà trước khi lắc với bột.
Món nướng
Cá chép nướng
Chiên không dầu giúp cá chiên đã ngấy và giữ nguyên vị ngọt của thịt cá.
Nguyên liệu: cá, sả, mắc kén, thì là, gừng, tỏi và gia vị thông dụng.
Chế biến: sau khi đã sơ chế cá và nguyên liệu, ướp cá với hỗn hợp tất cả gia vị và nguyên liệu đã chuẩn bị, nhét thêm sả vào bụng cá rồi để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị. Sau đó, làm nóng nồi rồi cho cá vào nướng ở 200 độ C trong 15 phút cho mỗi mặt cá.
Gà nướng rau củ
Bạn không cần phết dầu lên trước vì gà sẽ tự tiết ra nhiều mỡ.
Tương tự như cá nướng, bạn ướp chung gà và rau củ cho thấm đều gia vị, sau đó nướng ở 200 độ C trong 20 phút rồi lật bề bên kia nướng thêm 15 phút nữa.
Khoai lang nướng bơ
Món ăn vặt rất ngon và dễ làm.
Rất đơn giản, bạn rửa sạch khoai lang rồi để ráo nước, cắt lát mỏng vừa và phết bơ lên bề mặt từng lát khoai sau đó xếp vào nồi đã được làm nóng sẵn rồi nướng ở 180 độ C trong 17 phút là có mẻ khoai thơm ngon cho cả gia đình.
Salad
Salad tôm nướng muối tiêu
Nướng tôm bằng nồi chân không giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Tôm ướp tỏi và muối tiêu xếp vào nồi cùng hành tây và nướng ở 200 độ C trong 15 phút rồi lấy ra ăn cùng với salad trộn theo ý thích của bạn. Tôm nướng khô trong nồi không khí giúp giữ nguyên vị ngọt của thịt tôm cũng như chất dinh dưỡng của nó.
Salad ức gà
Món ăn rất tốt cho sức khỏe.
Ức gà thường được xem như thực phẩm có lợi cho sức khỏe vì không có mỡ. Vì vậy, cách nướng trong nồi không dầu càng làm cho món ăn thêm phần lành mạnh, rất phù hợp cho các chế độ ăn eat clean, thực dưỡng, … Nướng ức gà và trộn cùng các loại rau yêu thích để có phần salad ức gà ngon lành ngay thôi nào!
Bánh
Bánh chuối chiên
Bánh chiên bằng nồi không dầu đỡ ngấy hơn rất nhiều.
Bánh khoai chiên
Món ăn này cũng là món khoái khẩu của trẻ con.
Cả 2 loại bánh đều rất dễ làm, bạn chỉ cần nhúng chuối hoặc khoai vào bột rồi xếp vào nồi chiên như cách chiên thông thường thôi.
Thật đơn giản và tiện lợi để có bữa ăn ngon đúng không nào? Chúc các bạn thành công với các món ăn được chế biến từ sự hỗ trợ đắc lực của chiếc nồi chiên không dầu này.
