Hướng dẫn bảo quản thực phẩm đúng cách dịp tết cho gia đình bạn

Không chỉ giúp tủ lạnh gọn gàng, sạch sẽ bảo quản thực phẩm đúng cách còn giúp người dùng có được thực phẩm luôn tươi ngon, đặc biệt dịp tết Nguyên Đán sắp tới, cùng điện máy Thiên Phú đi tìm hiểu cách bảo quản thực phẩm qua bài viết sau nhé

Phân loại thực phẩm:

Mỗi loại thực phẩm sẽ có những đặc tính khác nhau và cần nhiệt độ bảo quản khác nhau. Thế nên, phân loại thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản là việc rất quan trọng mà người dùng cần chú ý.

Để đông lạnh vào bảo quản thịt, cá tươi sống người dùng nên để loại thực phẩm này ở ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ trung bình khoảng -18 độ C, ở mức nhiệt này vi khuẩn không thể nào phát triển được.

Các loại thịt, cá tươi sống sẽ là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi nếu không được xử lý kỹ càng trước khi cho vào tủ lạnh. Thế nên, người dùng cần rửa sạch thịt, cá trước, để ráo nước và máu, sau đó cho vào túi hay hộp kín rồi mới cho vào tủ lạnh. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng cần được để tách biệt hẳn với các loại thực phẩm khác.

Với rau, củ, quả người dùng nên bỏ túi nilong ra khỏi rau củ ngay sau khi mua về để không khí lưu thông. Rửa rau quả rồi để ráo hẳn nước trước khi cất vào tủ lạnh vì sự ẩm ướt có thể làm chúng dễ mốc và thối nhanh hơn.

Công nghệ làm lạnh hiện đại:

Để tạo một môi trường thực sự trong lành cho thức ăn thì một chiếc tủ lạnh LG không chỉ cần có một bộ lọc khử mùi thức ăn khó chịu mà còn phải có khả năng diệt khuẩn. Hygiene Fresh+ chính là công nghệ mà LG định hướng trên các tủ lạnh mới của mình nhằm mang đến môi trường bảo quản thực phẩm hòan hảo cho người dùng. Hygiene Fresh+ có khả năng loại trừ đến 99,9% vi khuẩn bằng 5 lớp lọc bụi của mình, bao gồm: lọc bụi, lọc vi khuẩn, lọc virus, lớp than hoạt tính khử mùi và bộ phát tia UV. Khi kết hợp với quạt gió, không khí tuần hòan trong tủ khi đi qua lưới lọc sẽ được lọc sạch hòan toàn.

Được trang bị trên những chiếc tủ lạnh Multidoor (tủ lạnh nhiều cửa) hiện đại của tủ lạnh Samsung, ngăn FreshZone -1 độ C giúp bảo quản, lưu trữ thực phẩm tối ưu nhất ngay cả khi bạn mở cửa tủ nhiều lần. Đặc biệt ngăn chứa này phù hợp cho bạn bảo quản sữa tươi, phô mai hoặc các món tươi sống như Sashimi (cá sống), thịt bò, thịt heo,… nó sẽ giúp cho món ăn của bạn giữ nguyên được độ tươi mới, cũng như hương vị thơm ngon.

Sắp xếp khoa học:

Không chỉ giúp tủ lạnh gọn gàng, sạch sẽ mà sắp xếp tủ lạnh giá rẻ còn giúp người dùng bảo quản thực phẩm được tốt hơn. Người dùng nên sắp xếp thực phẩm theo thứ tự thực phẩm chín ở ngăn trên và thực phẩm sống ở ngăn dưới, thực phẩm tươi sống cần giữ lâu ngày thì để ở ngăn lạnh đông.

Ngoài ra, người dùng còn có thể đánh dấu hạn sử dụng lên hộp hoặc túi đựng thực phẩm trong tủ lạnh, xếp các loại thực phẩm sắp hết hạn ra phía ngoài để dễ dàng nhìn thấy, tránh tình trạng bỏ sót thực phẩm trong tủ lạnh lâu ngày khiến tủ lạnh có nhiều vi khuẩn.

Tuy có nhiều cách để bảo quản thực phẩm được lâu và an toàn hơn, nhưng người dùng cũng không nên để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất trung gian gây hại cho sức khỏe người dùng.