Càng giữ đông càng nhanh hỏng, bạn đã biết những thực phẩm này chưa?
Có rất nhiều thực phẩm cần được bảo quản lạnh, nhưng cũng có những thực phẩm không nên giữ lạnh. Bạn đã biết những loại thực phẩm này chưa? Điện máy Thiên Phú sẽ cùng bạn tìm hiểu ở bài này nhé.
Tủ lạnh là đồ vật quen thuộc không thể thiếu cho nhu cầu cuộc sống của chúng ta. Giúp cho thực phẩm được tươi ngon và bảo quản được lâu hơn. Đa số mọi người đều có thói quen cho thực phẩm vào tủ lạnh khi vừa mua về.Tuy nhiên, không phải bất cứ thực phẩm nào cũng nên cho vào tủ lạnh. Vì khi để bên ngoài, chúng sẽ được bảo quản tốt hơn.
Những loại thực phẩm không nên để vào tủ lạnh
1. Bánh mì
Bánh mì lát, bánh mì nướng các loại, không nên để vào tủ lạnh. Vì chúng sẽ hút khí lạnh trong tủ, chúng sẽ bị ỉu và thay đổi mùi vị hoặc bị khô, cứng lại. Làm cho thực phẩm trong tủ lạnh có bị mùi của bánh mì không còn hương vị của mùi thức ăn và khi chúng ta lấy bánh mì để dùng thì phải bỏ lò vi sóng để bột nở ở nhiệt độ cao và mềm bánh ra.
Cách tốt nhất để bảo quản bánh mì là để ở nhiệt độ phòng. Nhưng nếu để lâu hơn, bánh mì sẽ mất đi cảm giác mềm, xốp vốn có.
2. Cà chua
Cà chua sẽ mất đi mùi vị thơm ngon khi để trong tủ lạnh. Ở nhiệt độ thấp, thực phẩm này sẽ bị thay kết cấu, xuất hiện nhiều chấm đen, phần thịt mềm nát và thay đổi hẳn mùi vị. Hơn nữa cà chua sẽ bị giảm độ dinh dưỡng.
Để bảo quản cà chua, tốt nhất bạn nên để cà chua ở môi trường tự nhiên, thoáng mát bên ngoài.
3. Khoai tây
Ở nhiệt độ thấp trong tủ lạnh giá rẻ, tinh bột trong khoai tây sẽ chuyển hóa thành đường. Làm giảm đi hương vị, sẽ không còn ngon và bổ dưỡng. Khi lấy khoai tây ở tủ lạnh ra bạn sẽ thấy khoai tây bị mềm nhũn và héo đi.
Vì vậy, bạn nên để khoai tây trong túi giấy. Không nên để khoai tây trong túi ni-lông, vì hơi ẩm tích tụ không thoát ra ngoài được sẽ khiến khoai tây bị thối, rửa nhanh hơn.
4. Tỏi
Tỏi không chịu được lạnh của tủ lạnh chính hãng, hơi lạnh sẽ làm cho tỏi trở nên dai hơn, thậm chí là mốc. Vì vậy, nên để tỏi ở nơi khô ráo và thông gió, để được bảo quản lâu hơn (khoảng 2 tháng).
5. Hành tây
Hành tây có xu hướng bị mềm đi hoặc bị mốc nếu để trong tủ lạnh giá tốt quá lâu. Ngoài ra, hành tây còn có mùi rất hăng, có thể lây lan trong môi trường khí kín trong tủ lạnh, làm cho các thực phẩm khác bị lẫn mùi.
Cách bảo quản hành tây là cho chúng vào túi lưới để được thông khí, để ở nhiệt độ bình thường
