Hướng dẫn tủ lạnh linh hoạt tối ưu cho bà nội trợ

Tủ lạnh mang lại nhiều lợi ích, nhưng những thói quen tích trữ thực phẩm trong tủ lạnh không đúng cách sẽ khiến thực phẩm mất đi độ tươi ngon, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Cùng điện máy Thiên Phú đi tìm hiểu cách sử dụng qua bài viết sau

Duy trì độ ẩm thích hợp

Đối với các tủ lạnh một dàn lạnh, nhiệt độ sẽ rất khó ổn định ở mức lý tưởng. Việc di chuyển luồng khí lạnh từ ngăn đông xuống ngăn mát khiến độ ẩm trong tủ lạnh chỉ còn khoảng 20 – 30%. Do vậy, để thực phẩm không bị hỏng, chị em phải dùng các biện pháp thủ công như bọc giấy báo hoặc nilon vào thực phẩm để giữ độ ẩm.

Ngăn rau quả Aero-Care có tác dụng duy trì độ tươi ngon và các chất dinh dưỡng bên trong rau củ quả một cách nguyên vẹn. Để làm được điều này, tủ lạnh Hitachi sử dụng chất quang xúc tác, tạo ra carbon dioxite nhằm kiểm soát quá trình hô hấp của rau quả, hạn chế tối đa việc mất đi chất dinh dưỡng.

Ngoài ra, ngăn Aero-Care còn có tác dụng duy trì độ ẩm cho rau củ lên đến 95%, nhờ vậy giúp thực phẩm luôn được tươi ngon như khi vừa mới mua về, hạn chế giải phóng các chất dinh dưỡng.

Thực phẩm bị ám mùi

Để bảo quản thực phẩm được tươi lâu và vẩn đảm bảo chất dinh dưỡng, chị em nên sắp xếp thực phẩm theo từng khu vực, đồ tươi sống cách biệt với thực phẩm đã chế biến sẵn để tránh ám mùi hôi tanh và nhiễm khuẩn chéo. Thông thường, với những chiếc tủ lạnh giá rẻ có một dàn lạnh, hơi lạnh từ trên ngăn đông sẽ tự động đi xuống ngăn mát và ngược lại, khiến thực phẩm rất dễ bị lẫn lộn mùi với nhau dù bạn đã sắp xếp ngăn nắp.

Từ khi chiếc tủ lạnh Samsung Twin Cooling Plus ra đời, công nghệ 2 dàn lạnh độc lập đã giúp chị em giải quyết triệt để vấn đề này. Hệ thống làm lạnh của nó có khả năng hoạt động riêng lẻ, tách biệt luồng khí lạnh giữa 2 ngăn, giúp làm lạnh nhanh hơn gấp 2 lần và triệt tiêu hòan toàn tình trạng lẫn mùi thực phẩm.

Bảo quản thực phẩm đúng cách

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không phải bất kể thứ gì ăn được cũng có thể cho vào tủ lạnh. Có những loại thực phẩm như chuối, cà chua, khoai tây hoặc bánh mì… khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm thay đổi giá trị dinh dưỡng, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe.

Không nên cất thực phẩm quá đầy trong tủ lạnh sẽ khiến hơi lạnh phân bổ không đều. Hạn chế mở tủ lạnh quá nhiều và quá lâu khiến cho hơi lạnh không đủ cung cấp cho việc bảo quản trứng và sữa ở khu vực cửa tủ.

Khá nhiều người có thói quen dự trữ thực phẩm và quên luôn không dùng tới nó cho đến khi nó thực sự hết hạn và đem vứt đi, để tránh trường hợp trên, bạn nên tập thói quen xếp chúng theo thứ tự thời gian dự trữ. Đồ ăn cũ hơn đem ra ngoài, đồ ăn mới đặt vào bên trong, hoặc nếu không nhớ được thời gian đặt thực phẩm vào tủ lạnh, bạn có thể dán một mảnh giấy nhỏ ghi lại thời gian trên vỏ hộp đựng